惊呆了！亚麻籽粉能将红褐色的碘酒变透明，甚至重金属也不在话下

亚麻籽粉就是将亚麻籽磨碎成粉末，亚麻籽在国外被称作“超级食品”，主要因为它的三个成分：亚麻酸(欧米茄3)，木酚素，纤维。其中亚麻酸和木酚素的含量是植物第一，它的纤维含有两种类型，1/3是水溶性纤维，2/3是非水溶性纤维。

在美国营养师总结的七种最有益皮肤健康的食物，亚麻籽名列榜首。

亚麻籽具有抗氧化和延缓衰老的——美容功效

实验：验证亚麻籽的抗氧化功效

1、 准备两个烧杯，各倒入20ml红褐色的碘酒

2、 将亚麻籽粉倒入碘酒

3、 摇晃烧杯，使亚麻籽粉充分混合

4、 几乎是几秒钟时间，红褐色的碘酒就变成透明的淡黄色

原理：红褐色是碘单质(IO3)，木酚素的抗氧化性将碘单质还原成(I)碘离子，也就是去掉了碘单质的氧。

亚麻籽是木酚素之王

远超于其它66种含木酚素的植物，最高达800倍，芝麻排在第二，木酚素含量是亚麻籽的七分之一，葵花籽是亚麻籽的1/350，腰果是亚麻籽的1/475。

现在很多化妆品公司已经发现亚麻籽的美容功效，将其加入化妆品的成分中，或者直接以亚麻籽为天然原料开发化妆品，如面膜和保湿水。

第二个极端实验：亚麻籽粉能吸附重金属?

1、 3个烧杯准备40ml的铅溶液、汞溶液和一杯清水

2、 分别准备铅试纸和汞试纸测试

3、 将两个试纸浸入清水中，可以看到试纸颜色不变

4、 将两个新试纸浸入到铅溶液和汞溶液后，颜色变紫

5、 随后在两个溶液中分别加入10克亚麻籽粉，静止3分钟

6、 最后，准备2个新的试纸再次检测溶液中的重金属含量

7、 对比试纸的颜色，原试纸，浸入清水的试纸，浸入重金属的试纸，浸入加入亚麻籽粉的重金属溶液试纸

结果：发现加入亚麻籽粉后，试纸的紫颜色变浅

原理：亚麻籽含有两种纤维，其中1/3是水溶性纤维，遇水后溶于水形成亚麻胶，亚麻胶将重金属包裹。很多朋友也发现了，亚麻籽粉泡水后会有粘液，会变的浓稠，如果抓在手里是滑滑的感觉，抓不住。正因为这一点，亚麻籽在过去一直被用作泻药，起到通便和缓解便秘的作用。